Productes de Menorca
En estar a una illa històricament emprenedora i fructífera pel que fa al sector agroalimentari, ens és molt fàcil tenir a prop excel·lents productes, els quals són emprats en els nostres esmorzars i restaurant, productes de Menorca, Km0.
Oli d'Oliva Malbuger Nou
Un oli d'oliva Arbequina, pur suc de l'oliva extret mitjançant procediments mecànics, emprant el procediment de centrifugació.
El nostre oli, el produïm només per a consum en els esmorzars i restaurant de l'agroturisme i per a la seva venda a la botigueta de l'hotel.
Les Nostres Verdures i fruites
Dels horts i fruiters de l'agroturisme, obtenim saboroses verdures i fruites, amb aquest gust tan bo en provar-les, que dius per exemple... Fa gust de tomàquet de veritat!
Tenim dos horts ecològics a l'hotel, aquests poden ser visitats pels hostes, i fins i tot si ho desitges, podràs recol·lectar tu mateix, els vegetals perquè et fem en el restaurant una fresquíssima i saborosa amanida o agafar unes hortalisses variades, perquè et fem una gustosa graellada de verdures.
Embotits Artesans típics de l'illa
Carn i xúa, Sobrassada, Camot, Butifarrón blanc i Negre.
Ens proveïm per als nostres esmorzars i restaurant, dels embotits elaborats artesanalment, per la nostra família en la “Carnisseria Camps”, situada en la plaça del Mercat, en el centre històric de Maó. Per tant, podem portar un seguiment exhaustiu de les qualitats de les carns i embotits que se serveixen en el nostre establiment.
Si per a la volta a casa, vols adquirir, per exemple, unes sobrassades, carn i xues o formatge Mahón denominació d'origen, només has d'encarregar-nos-ho durant la teva estada, i ho tindràs preparat el dia que ens diguis i a un preu molt avantatjós. Disposaràs d'uns descomptes molt especials, respecte al preu en l'establiment.
Formatge Mahón-Menorca Denominació d'origen protegida
Formatges elaborats amb llet de vaques de Menorca i un mètode de tradició mil·lenària.
El vent que arrossega la sal marina a les pastures, la humitat i la llum de Menorca, fan que aquest Formatge tingui un sabor peculiar, intens i inconfusible.
El podem trobar amb diferents tipus de maduració, tendre, semi curat o curat, i triem per al nostre agroturisme, el dels millors productors de l'illa.
Podràs encarregar els teus formatges per a la tornada a casa, disposant d'un preu immillorable i un bonic estoig característic del formatge Mahón.
Dolços Típics
A la nostra cuina, elaborem petites temptacions per als esmorzars i postres del restaurant, pa de pessic, coques, pastissets...
La tradició rebostera a l'illa, està molt arrelada a les famílies menorquines, que rigorosament compleixen amb l'elaboració de diferents receptes típiques per a la celebració de l'esdevenir de les celebracions del calendari.
També ens abastim de riques ensaïmades, coca bamba, casquinyols, crespells, i deliciosos dolços de les pastisseries de l'illa.