10% DESCOMPTE RESERVES WEB O PER TELÈFON CODI WEBTEL
El respecte a l'entorn, té els seus fruits
L'olivar de Malbuger Nou
Un bonic somni familiar aconseguit.
Oliveres
Un olivar de més de 600 exemplars, creix i dóna olives, a les "tanques" o parcel·les de l'agroturisme.
Arbres frondosos i bonics, que formen el nostre bosc d'oliveres. Les estances de l'agroturisme, es troben distribuïdes entre els arbres de l'olivar, connectades per camins vorejats de lavanda i romaní.
Olives
Les olives que obtenim, són de la varietat Arbequina. Petites, de maduració ràpida i per tant recol·lecció primerenca.
En ser Menorca, una illa amb un clima bastant benigne, la recol·lecció de les nostres olives la solem fer a finals del mes d'octubre o principis de novembre. En aquest moment, les olives, han perdut part del seu color verd, han augmentat el seu contingut en oli i disminuït en aigua.
Oli
Un cop recollides, elaborem, un suau i aromàtic oli d'oliva, que utilitzem per amanir els plats del nostre restaurant.
Si vostè ho desitja i es troba al nostre establiment en les dates de la recol·lecció, pot acompanyar-nos i podrà presenciar, a la tafona a la qual portem les nostres olives, el procés complet fins a obtenir el nostre preuat oli.
Gust
Cuidem del nostre olivar amb tractaments naturals, sense pesticides.
Sempre depenem de com se'ns hagi donat la collita, per tant, la nostra producció pot ser variable.
Podrà degustar, de tornada a casa, els suaus matisos del nostre oli, adquirint-lo, a la petita botiga de l'hotel.