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Disfrutamos de la lujosa despensa menorquina.
Productos de Menorca
Al estar en una isla históricamente emprendedora y fructífera en cuanto al sector agroalimentario, nos es muy fácil tener cerca excelentes productos, los cuales son utilizados en nuestros desayunos y restaurante, productos de Menorca, Km0.
Aceite de Oliva Malbuger Nou
Un aceite de aceituna Arbequina, puro zumo de la aceituna extraído mediante procedimientos mecánicos, usando el procedimiento de centrifugación.
Nuestro aceite, lo producimos unicamente para consumo en los desayunos y restaurante del agroturismo y para su venta en la pequeña tienda del hotel.
Nuestras Verduras y frutas
De los huertos y frutales del agroturismo, obtenemos sabrosas verduras y frutas, con ese gusto tan bueno al probarlas, que dices por ejemplo... ¡Sabe a tomate de verdad!
Tenemos dos huertos ecológicos en el hotel, estos pueden ser visitados por los huéspedes, e incluso si lo deseas, podrás recolectar tu mismo, los vegetales para que te hagamos en el restaurante una fresquisima y sabrosa ensalada o coger unas hortalízas variadas, para que te hagamos una gustosa parrillada de verduras.
Embutidos Artesanos típicos de la isla
Carnixua, Sobrasada, Camot, Butifarrón blanco y Negro.
Nos abastecemos para nuestros desayunos y restaurante, de los embutidos elaborados artesanalmente, por nuestra familia en la “Carnicería Camps”, situada en la plaza del Mercado, en el centro histórico de Mahón.Por tanto, podemos llevar un seguimiento exhaustivo de las calidades de las carnes y embutidos que se sirven en nuestro establecimiento.
Si para la vuelta a casa, quieres adquirir, por ejemplo, unas sobrasadas, carn i xuas o queso Mahón denominación de origen, solo tienes que encargárnoslo durante tu estancia, y lo tendrás preparado el dia que nos digas y a un precio muy ventajoso. Dispondrás de unos descuentos muy especiales, respecto al precio en el establecimiento.
Queso Mahón-Menorca Denominación de origen protegida
Quesos elaborados con leche de vacas de Menorca y un método de tradición milenaria.
El viento que arrastra la sal marina a los pastos, la humedad y la luz de Menorca, hacen que este Queso tenga un sabor peculiar, intenso e inconfundible.
Lo podemos encontrar con diferentes tipos de maduración, tierno, semi curado o curado, y elegimos para nuestro agroturismo, el de los mejores productores de la isla.
Podrás encargarnos tus quesos para la vuelta a casa, disponiendo de un precio inmejorable y un bonito estuche característico del queso Mahón.
Dulces Típicos
En nuestra cocina, elaboramos pequeñas tentaciones para los desayunos y postres del restaurante, bizcochos, cocas, pastissets...
La tradición repostera en la isla, está muy arraigada en las familias menorquinas, que rigurosamente cumplen con la elaboración de diferentes recetas típicas para la celebración del devenir de los festejos del calendario.
También nos abastecemos de ricas ensaimadas, coca bamba, casquinyols, crespells, y deliciosos dulces de las pastelerías de la isla.